Naar Nuevalos ga je om het natuurpark van het Monaterio de Piedra te bezoeken. Het dorp ligt vlak bij dit park en dus ben je 's ochtends, als het nog rustig is, al in het park.
Het watervallenpark is prachtig. Wij vonden het zelfs PARADIJSELIJK (aug. '08). Het dorpje stelt niet veel voor, maar je kunt goed overnachten bij Hostal las Rumbas (kamers met balkonnetje met uitzicht over het stuwmeer). Ook het eten is (ook beschreven door Spanjaarden) super goed en ZEER betaalbaar!